怎样做美味的青椒娃娃菜炒肉片 青椒的做法
第一、 准备适量五花肉,洗净后切片,再准备适量生姜,洗净后切碎,放在上面,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,搅拌均匀,腌制15分钟左右。
第二、 准备适量娃娃菜,去除黄叶,再准备适量青椒,洗净后分别放入盘中备用。
第三、 将娃娃菜切成长条儿,然后将青椒切成丝,分别放入盘中备用。
第四、 炒锅中放入适量油,油热后,将腌好的五花肉片,放入锅中炒熟,炒至五花肉表面变色,就差不多熟了。
第五、 然后将切好的青椒丝倒入锅中,和五花肉一起翻炒均匀。
第六、 将准备好的娃娃菜倒入锅中,翻炒均匀,娃娃菜一会儿就变软了,很容易出水,不用再加水了。
第七、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
第八、 加入适量生抽上色,出锅前加入少许陈醋提鲜。
第九、 炒好之后,出锅装盘,趁热就可以吃了,真是太美味了,喜欢的朋友也可以尝试来做一做了。
2、青椒的做法1、准备食材
2、将鸡蛋用筷子(或者打蛋器)打散
3、锅中加油,油热后倒入鸡蛋
4、鸡蛋稍微成型后,打碎翻炒
5、将鸡蛋盛出
6、锅中加油,油热后,葱花爆锅
7、然后加入青椒翻炒,此时加适量的酱油
8、将鸡蛋加入锅中,再加入适量的盐翻炒,出锅前加入适量的十三香即可
9、盛出装盘
3、青椒炒口条的做法1、主料:猪舌头250克、青椒50克。
2、辅料:调和油15毫升、大蒜10克、胡萝卜30克、姜5克、蚝油10毫升。
3、做法:口条提前煮熟切片备用。热锅放油,放入大蒜爆香。放入口条翻炒几下。放入青椒和胡萝卜翻炒一会。放入蚝油炒匀即可。
4、毛豆炒青椒1、毛豆炒青椒原料:青椒100克,香干100克,毛豆粒100克,植物油30克,精盐4克,香油2克,白糖3克,味精2克。
2、先将青椒择洗于净切丝。香干切成丝。毛豆粒上火稍煮捞出。
3、再将锅内放入植物油烧热投入青椒丝、毛豆粒,炒至毛豆将熟,下香一于丝,加调味料及60克水,再煸炒几下,最后淋人香油即可出锅装盘。