第一、 准备适量五花肉，洗净后切片，再准备适量生姜，洗净后切碎，放在上面，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

第二、 准备适量娃娃菜，去除黄叶，再准备适量青椒，洗净后分别放入盘中备用。

第三、 将娃娃菜切成长条儿，然后将青椒切成丝，分别放入盘中备用。

第四、 炒锅中放入适量油，油热后，将腌好的五花肉片，放入锅中炒熟，炒至五花肉表面变色，就差不多熟了。

第五、 然后将切好的青椒丝倒入锅中，和五花肉一起翻炒均匀。

第六、 将准备好的娃娃菜倒入锅中，翻炒均匀，娃娃菜一会儿就变软了，很容易出水，不用再加水了。

第七、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

第八、 加入适量生抽上色，出锅前加入少许陈醋提鲜。

第九、 炒好之后，出锅装盘，趁热就可以吃了，真是太美味了，喜欢的朋友也可以尝试来做一做了。

1、准备食材

2、将鸡蛋用筷子（或者打蛋器）打散

3、锅中加油，油热后倒入鸡蛋

4、鸡蛋稍微成型后，打碎翻炒

5、将鸡蛋盛出

6、锅中加油，油热后，葱花爆锅

7、然后加入青椒翻炒，此时加适量的酱油

8、将鸡蛋加入锅中，再加入适量的盐翻炒，出锅前加入适量的十三香即可

9、盛出装盘

1、主料：猪舌头250克、青椒50克。

2、辅料：调和油15毫升、大蒜10克、胡萝卜30克、姜5克、蚝油10毫升。

3、做法：口条提前煮熟切片备用。热锅放油，放入大蒜爆香。放入口条翻炒几下。放入青椒和胡萝卜翻炒一会。放入蚝油炒匀即可。

1、毛豆炒青椒原料：青椒100克，香干100克，毛豆粒100克，植物油30克，精盐4克，香油2克，白糖3克，味精2克。

2、先将青椒择洗于净切丝。香干切成丝。毛豆粒上火稍煮捞出。

3、再将锅内放入植物油烧热投入青椒丝、毛豆粒，炒至毛豆将熟，下香一于丝，加调味料及60克水，再煸炒几下，最后淋人香油即可出锅装盘。