可以，做法如下：

食材：杏鲍菇300克、柿子椒200克、食盐、鸡精、生抽、调和油。

步骤：

1、准备好青椒，洗净；

2、将青椒、杏鲍菇切成片状；

3、锅中放油加热，将青椒先下锅爆香，后将杏鲍菇下锅；

4、放入适量的盐、少许的蚝油和生抽；

5、翻炒至熟，放入鸡精出锅即可。

使用主料青椒 400克，调料： 色拉油40克，盐3克，味精2克，酱油2克，大葱20克。

炒青椒的具体做法：

将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝，葱切段；锅置旺火上，放入色拉油，油烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟；加入酱油、味精，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可。

1、材料准备：莴笋1根，鸡蛋2个，青椒2根，香肠4小跟，盐适量，生抽1茶匙；

2、把香肠洗净放入电饭锅，蒸米饭时顺带蒸香肠；

3、笋切丝，鸡蛋打散；

4、锅内放少许油，先把鸡蛋炒熟，再放笋丝，青椒炒匀，加盐生抽盛盘；

5、把香肠盛出改刀即可。

做法:

一.原料:鸡胸肉二百五十克、鸡蛋白一只、青椒两个。辅料:姜米少许、绍酒一茶匙、盐一茶匙、糖半茶匙、胡椒粉、生粉各适量。

二.做法:

1、鸡胸肉切条，以鸡肉调味料拌匀略腌，泡嫩油备用；

2、鸡蛋白拌匀，青椒去籽切丝，以油锅炒熟，备用；

3、烧红锅，下油，爆香姜米，赞酒，鸡丝回锅兜炒；

4、加入蛋白兜匀，再加入青椒丝，炒匀即成。

1、所需原料，杏鲍菇，青椒；

2、杏鲍菇洗净切条；

3、青椒洗净去渍切丝；

4、锅中放油放入葱花炒香；

5、放入杏鲍菇煸炒；

6、炒到杏鲍菇变软，放入适量的盐；

7、放入切好的青椒丝；

8、翻炒均匀放入适量的糖；

9、放入适量的味精，炒到青椒，杏鲍菇成熟即可。