白萝卜排骨汤的做法 白萝卜煮水的功效
1、白萝卜排骨汤的做法
1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
2、白萝卜煮水的功效1、能够消食下气,对于消化不良、食积胀满、反酸、恶心、呕吐的人,适当食用水煮白萝卜有很好的消食下气的功效。
2、能够解渴利尿,对于津伤所导致的口渴、口干、小便短赤以及尿少引起的腹水浮肿的人,适当食用水煮白萝卜有很好的解渴利尿的功效。
3、能够化痰止咳,对于咳嗽、咳痰、咳血的人,适当吃水煮白萝卜有很好的化痰止咳的功效。
3、白萝卜在牛骨头汤中的作用1、牛骨汤里加入了萝卜不仅味道更好,同时还有预防感冒、润肺、止咳和祛痰的食疗功效。
2、可以油腻问题,牛骨汤味道不仅鲜美还能降压、降血脂。牛骨虽然肉少但是它的骨髓有丰富的蛋白质,脂肪钙质。把美容营养都融入到汤汁里面,适合身体虚弱的人群食用,而且还可以降压降脂,所以不用担心会有三高疾病的出现。
4、白萝卜干有什么作用与功效1、增强机体免疫功能,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2、帮助消化,萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
3、帮助营养物质的吸收,萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌,萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
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