食材：猪瘦肉、猪肝、猪粉肠、米酒、盐、生抽、花生油、米粉、油麦菜、葱。

具体做法如下：

1、把猪瘦肉、猪肝、猪粉肠放入高压锅，用大火煲2个小时；

2、把米粉用烧开的水泡发，泡到软即可；

3、把猪粉肠、猪瘦肉、猪肝切好，放入葱、盐、生抽、米酒和花生油腌制；

4、把米粉放入锅中，用开水加热米粉，装碗；

5、用加热米粉的水，加入花生油，放入锅中，倒入油麦莱炒熟，装碗；

6、把猪肉、猪肝、猪粉肠煲好后的骨汤倒入锅里煮开，放入花生油，加入葱，煮熟；

7、把猪肉、猪肝、猪粉肠装碗，倒入汤，散上葱花即可。

广西玉林钓鱼的地方有：玉州区清湾江、石江坝、北流市民安水库、北流市六洋水库、容县宁冲水库、陆川县东城水库、北流市三等电站、陆川县龙珠湖等等。

玉林市是广西壮族自治区东南部所辖的一个地级市。有华侨及台港同胞100多万人，是广西最大、全国著名的侨乡。

2017年尾，广西玉林户籍人口为724.19万。玉林简介：一座具有两千多年历史的文化古城。自古享有“岭南都会”之美誉，为广西壮族自治区东南部地区的政治、经济、文化中心，毗邻粤港澳，面向东南亚，背靠大西南，南接北部湾，广西壮族自治区北部湾经济区“4加2”城市、海峡两岸农业合作试验区，中国沿海经济开放区，中国大西南出海的重要便捷通道。