西红柿怎么炒好吃 咸西红柿炒鸡蛋做法步骤
番茄:
即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
2、咸西红柿炒鸡蛋做法步骤1、主料:西红柿3个、鸡蛋2只。
2、辅料:小葱1颗、盐1茶匙、花椒面半茶匙、蒜半块。
3、鸡蛋搅拌均撒入一点葱花,个人比较喜欢加一点点花椒面在鸡蛋里!
4、去皮的西红柿切成片。把剩余的葱花放在盘子边上!拍半块蒜也放在西红柿上。
5、油热到入调好的鸡蛋用筷子搅成蛋花状!
6、鸡蛋变黄到入西红柿葱花和蒜翻炒。加一点点盐!出汁就可以盛出了。
3、西红柿酱怎样做1、西红柿洗净备用。
2、瓶子提前洗净,控干水,拿高度白酒挨个涮一下(酒先倒入一个瓶子转匀后再倒入另一既可)。
3、西红柿剥去皮,掰成小块装入瓶子里,不要装太满。如果是小口瓶的话就要掰成小块通过漏斗灌入瓶里。拧紧盖子。
4、冷水放入锅里,水是瓶子高度的1/2既可。开锅煮30分钟既可。
5、煮好后静置30分钟,然后拿出把盖子重新再拧紧一下。
6、简单就做好的西红柿酱。放到通风处,凉透后可装在箱子里放到地下室保存,保存一至两年没问题,但我们一般是一年就消灭掉了。做西红柿酱关键是要瓶子干净,不要沾入油,盖子要严实,不能漏气。
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