英国小说家斯威夫特的代表作《格列佛游记》是英国文学史上最优秀的讽刺小说之一。全书共分四卷。小说以第一人称，通过主人公英国外科医生格列佛周游“小人国”、“大人国”、“飞岛国”的奇遇，对18世纪前半期的英国进行了全面的讽刺和批判，抨击了当时的议会、司法等方面的黑暗，揭露了英国统治者的殖民政策，歌颂了劳动人民的反抗精神，具有鲜明的民主主义思想特色。作品想像丰富，手法夸张，讽刺尖刻，语言朴实，用语简洁。全书的虚构和细节的真实结合完美，具有深刻的批判现实主义力量，是开创英国文学史上讽刺传统的代表作品之一。

炒菜时菜锅要先烧热，再倒油，油烧热再将菜倒入菜锅中。入锅炒的食材例如胡萝卜、辣椒、萝卜等切丝、切丁或切块时要切得大小一样，才能使材料在短时间内均匀炒热。把不易熟的食材例如猪脚、羊腿肉、牛腿肉等先放入锅中，炒至略热后再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟，炒菜时用大火可以保持菜的美味和原色。有些食材例如鱼、鱿鱼、虾等应先用调味料来淹过后再用大火煮熟。有些食材例如猪肉、羊肉、牛肉等要略炒后再加水煮熟，煮的时候先用大火，再改用小火煮到汤汁浓稠即可。

上善若水，水善利万物而不争，这里实际说的是做人的方法，即做人应如水，水滋润万物，但从不与万物争高下，这样的品格才最接近道。厚德载物，德的意思很简单。帮助别人要求回报，叫做交易。帮助别人不要求回报，就叫做德。如果有很多人得到了帮助，而都不要求回报，那德就厚了，就可以称作德高望重。上善若水，上善就是最好的，最好的处世方法就像水一样，水善利万物，也就是水给万物带来益处。而不争，争就是争利益，所以水善利万物而不争，就是帮助别人而不要求回报。所以不但要帮助别人，不要求回报，还要保持谦虚谨慎的态度，不以别人受了恩惠就趾高气扬。如果能做到这些就是获得了接近于道的处世方式了。