1、要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。

2、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。

3、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。

4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

5、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的米粥，其口味会受到影响。

6、待米成花状时，更可口。

小米粥怎么煮好喝需要准备小米、红糖、枸杞，共4个步骤，以下是详细操作：

第一步：加水浸泡

将100克小米倒入水中，浸泡30分钟。

第二步：大火煮沸

另起锅，加入一点五升水，倒入小米，大火煮沸。

第三步：加入红糖

加入红糖20克，搅拌均匀。

第四步：加入枸杞

加入枸杞适量，转小火煮20分钟即可。

总结：以上就是关于小米粥怎么煮好喝的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

材料：土豆半个，小米适量，红枣或者桂圆数个，红糖适量

步骤：

1、将红枣或者桂圆洗好，剥核备用。

2、首先将一个土豆洗干净削皮，然后切成小丁。数量为30块左右即可。

3、将水量为食材数量90倍左右的清水放入锅中，同时将切好的土豆块以及红枣等放入锅中，开大火同煮。土豆红枣等食 材提前入锅，然后在和小米同煮，可以将这些食材煮的更彻底。

4、等到水煮开，然后将淘洗好的小米放入锅中，一起煮。一直煮到小米米浆浓稠，然后将红糖放入锅里，搅合均匀，然后转小火煮2-3分钟即可食用。

1、准备适量的小米、南瓜丁备用。

2、小米淘洗一次就好了，目的是冲洗小米上的灰尘，洗多了营养会流失。

3、锅里先加水煮沸，然后再加入小米、南瓜熬制30分钟，直到小米煮烂即可。

4、关火后在放置5分钟左右，让小米收汁，味道会更加浓郁香甜。