云南水族传统节日盘点 唐山非物质文化遗产盘点
我国传统节日非常多,除了节日放假让我们兴奋外,似乎节日的本质和过节的目的都渐渐变得不那么重要了。与那些全国性的传统节日不同,少数民族的节日在近年来越来越吸引人们的关注。
水族是云南的一个少数民族,水族的传统节日有“多”和“奇”两大特点,也是水族文化的一大特色,现在小编就为大家介绍几个比较有代表性的水族节日。
卯节
水语称“借卯”。只是三都县九阡地区和与之相临的荔波县部分地区水族人过的节日,相当于汉族春节,日子选在插秧结束之后的水历九、十月(阴历五、六月)的卯日,并以辛卯日为上吉日,共分四批轮流过节。由于“卯节”和“端节”事实上都是过年,故过卯节的地区不过端节,过端节的地区不过卯节。卯日是节日活动的高潮。新年初一的卯日盛行着赶卯坡青年男女唱对歌的习俗。
卯坡是经过多年遗俗选定下来的,专让青年男女以唱对歌的形式进行广泛社交活动的场所。一般多选在一个依山傍水地势较宽,能容纳下数万人平坦的坡顶上去进行。届时,不仅过卯节的村寨青年人要上卯坡对歌,就是不过卯节的外寨和毗邻各县的男女老幼也会赶来参加盛会。开始对歌前,先由一德高望重的老人当众宣布对歌场上的戒律:只准未婚青年男女方可参加对歌。并预祝对歌的后生们能在对歌声中寻到自己的意中人。
于是,在一片吆喝嬉笑声中,青年男女三五成群各自寻找自己唱对歌的对手,在卯坡的树丛中、草地上、山石旁,或站或坐地撑起各色花伞遮住脸对起歌来,如果男女双方唱得合心合意,事后只要由男方家带着猪、酒、糯米等认亲礼品前去认亲,选好了婚期便可成婚,一般家中很少干涉。因此,卯节素有“古老的东方情人节”之称。
端节
水族人称之为“借端”。三都、都匀、独山、荔波等地的绝大多数水族地区都过这一节日,是水族同胞所欢度的民间节庆中最为隆重、最盛大的节日,相当于汉族春节。每年水历正月(阴历九月)到二月(阴历十月)逢亥日,就是水族过“端”的日子。端节从首批至末批,延时50余天,被称为世界上历时最长、批次最多、特色浓郁的年节。
苏宁喜节
水语是“水历四月丑日”的意思,是水族民间节日,时间在水历的四月丑日,即农历十二月丑日。据水族传说,这一天是“生母娘娘”向人间送子嗣的日子,所以又叫“娘娘节”,节日的主要内容就是祭祀生母娘娘。
敬霞节
“霞”是水语“水神”的意思,敬霞又叫“拜霞”,也就是敬拜水神,是以血缘家庭为单位,各村寨联合举行祈祷雨水的原始宗教活动。主要在三都县九阡地区及其毗连地区过此节。敬霞节并非每年都过,相隔两年、六年、十二年不等。具体时间由水书先生根据《水书》推算。有十二地支子年轮一次的,也有在地支子午年六年轮一次的。
主要活动内容则各宗族以等量祭酒摆设于祭坛上(酒、糯米数量不限)。水书先生念咒词祭天、祈祷下雨。最后由各宗族的头目携带米酒到指定地点,去把象征水神的“霞石”浇淋偏倒,最后神秘地藏起来,他们认为这样才保证当地年成风调雨顺,庄稼丰收。
2、唐山非物质文化遗产盘点非物质文化遗产是每个城市或者每个民族世代传承下来与人们生活密切相关的传统文化的表现。本文就为你介绍关于唐山文化的非物质文化遗产。看看和你了解的是不是一样,这些文化遗产是不是你也都知道呢?快来一起看看吧!
评剧:
评剧原名蹦蹦戏、落子戏,又名平腔梆子戏,简称平戏,是近百年来新兴的北方戏曲剧种之一,源于唐山市滦南县。评剧是滦南县绳各庄村民成兆才先生在民间说唱莲花落和歌舞蹦蹦基础上,借鉴、吸收皮影戏、河北梆子、京剧等艺术成就逐步发展而成的。评剧发展大致经历了“莲花落对口、拆出”、“唐山落子”、“奉天落子”、“评剧的繁荣兴旺”、“评剧的改革出新”等几个时期。
唐山皮影戏:
唐山皮影戏又称滦州影、乐亭影、驴皮影,是中国皮影戏中影响最大的种类之一。通常认为滦州影戏初创于明代末期,盛行于清末民国初年,迄今已有四百多年的历史。
乐亭大鼓:
乐亭县位于河北省唐山市东南部,地处滦河冲积平原,东南两面濒临渤海,是党的主要创始人之一--李大钊的故乡。
乐亭大鼓在继承历代文化成就的基础上,由当地民歌发展而成。《中国书词概论》记载:“清初年,乐亭城内凡自娱好乐之人,最爱唱‘清平歌’,后来,有位弦子李,先以三弦配奏了‘清平歌’,遂而加以改正,使其韵调悦耳动听,较之旧曲大有不同,于是齐呼之为‘乐亭腔’。”
清朝同治光绪年间,乐亭城南大皇粮庄头崔佑文进京供奉,带乐亭著名艺人温荣入恭亲王室献艺,温荣的技艺深得王爷欢欣,当即封了顶子赐了座,并赐名“乐亭大鼓”。
玉田泥塑:
玉田县位于河北省东部,地处燕山余脉南麓,环抱在京、津、唐中心地带,以“古人种玉”的传说而得名。
玉田泥塑从清光绪年间形成算起,至今已有100多年的历史,经历了孕育、形成、兴盛、抢救、复苏以及开发等几个阶段。20世纪60年代初,玉田民间泥塑正处于繁衍流传的成熟、兴盛期,集市上泥塑摊点长达一华里,形成了泥人一条街,来往于京、津、东北等地的商贩争相购买。
玉田泥塑1986年进入抢救、复苏以来,有了所创新和发展。1993年12月,国家文化部正式命名玉田县为“中国民间艺术之乡(民间泥塑)”。
玉田泥塑种类繁多,内容丰富。从音响上分,有口吹类;从韵致上分,有手动类;从品种上分,有神话故事、飞禽动物、古装戏剧、现实生活等四大品种。在上述品种中,口吹类占350多种,手动类占80多种。
3、盘点背书方法1、问题法
提出几个具有连贯性,系统性的问题,根据问题答案的顺序,记取背诵内容。
2、列表法
记忆时先将需要背诵的内容进行列表归纳,使繁杂的内容简单化,特征化,条理化,一目了然,便于举一反三,加深印象。
3、间隔法
记忆课文的词语不能怕重复,第二,三天还要再读第一天的词语,温故知新,常读常新。
4、歌诀法
将要背诵的内容编为歌诀,读来顺口,而且记忆深刻。
5、点线法
抓住文章的脉络,提炼出各层次的关键词语,句子作为记忆的点,根据先后顺序排列起来,再连点成线,连线成面,展开快速记忆,背诵课文。
6、关系法
背诵之前先弄清文章的结构关系,如先总后分,先分后总等。还可以弄清句与句的逻辑关系,如动静关系,远近关系等。
7、分合法
先分句背,在句中背关键词,这样分句背,而后合句,由词连句,由句连段,由段连篇。或先抓背诵内容的主要部分,再带动次要部分,再合背。
8、耳听法
由一个人或一部分人朗读,大家听。或自己先把要背的内容录音,然后放音,自己听背。用这种方法练习背诵,比单纯反复朗读效果会更好。
4、盘点南京特色菜,不吃会后悔美食是许多人无法阻挡的诱惑,中国的饮食文化就是以味道作为主打,以此为基础,在不同的地区,因地制宜以不同的食材,烹制手法,创造出当地特色的美食。古老的南京文化就传承了不少让人不尝试便会后悔的没事。
鸭血粉丝汤是南京着名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。
什锦豆腐涝是南京着名的小吃,豆腐涝在南京又称“都不老”,在南京话中就是豆腐脑、豆腐花的意思。什锦豆腐涝的特点是在豆腐脑中加入什锦菜,表示前程似锦的意思。
状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。状元豆实际上就是五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴喽。
活珠子是南京着名的特产,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎,因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子”。
常人视烧饼为大路货,而新奇芳阁的鸭油酥烧饼却不同凡响。这种用鸭油和制的酥烧饼,其选料、制作、火功、质量均很讲究,烧饼层次分明,入口又香又酥,余味久存。
南京小笼包,吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。
南京牛肉锅贴是一种煎烙的馅类食品,江苏南京着名的汉族小吃,一般是饺子形状。牛肉锅贴是金陵八绝之一,是以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种咸点小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味鲜美,滋味别具。
糕团小点是南京的十大特色小吃之一。江南人嗜甜,所以传统的糕团小店在南京很有市场。南京人吃甜食讲究甜而不腻,糯而不粘,方称为甜品之上乘。此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,故而南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔。
如意回卤干是江苏南京地区着名汉族小吃,就是将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵出锅。因在烧制中时常加入豆芽,而其形很像古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。