主料：土豆160g、西红柿150g、牛肉800g；

辅料：油适量、盐适量、老抽适量、水适量、高度白酒适量。

步骤：

1、起油锅下入淖烫干净的牛肉块翻炒。

2、炒制过程中加高度白酒，炒匀去腥。

3、加老抽、盐调味。

4、加水。

5、移入高压锅炖煮20分钟，炖好的牛肉。

6、下入土豆、西红柿块。

7、再盖上锅盖，上汽后5分钟即可。

小贴士：牛肉炖熟后，再下土豆、西红柿，炖熟即可。

1、姜切片，上锅加满冷水，将鸭块放入锅中，将白沫捞出，再把煮好的鸭肉捞出。锅内放油烧热，加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块。加入酱油、啤酒、醋，盖好盖子，大火煮开，加入适量的盐即可。

2、鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。特别适合夏秋食用，不上火，不易发胖。喜欢吃肉又怕胖的MM可以试试哦。

3、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

主料：豆渣200克、鸡蛋两个、面粉50克、白糖一勺、盐一勺。

1、鸡蛋磕破放入碗里，用打蛋器打散；

2、把打好的鸡蛋倒入豆渣里；

3、倒入适量的面粉；

4、加入白糖和盐，然后面粉和豆渣、鸡蛋一起调匀成糊；

5、电饼铛加热倒油，油加热好后，摊上面糊；

6、一面烙好后，用铲子翻面烙另一面；

7、两面都烙好后，即可取出装盘。

食材用料：鸡翅6个、耗油适量、生抽适量、姜适量、大蒜适量、胡椒粉、适量蜂蜜。

做法：

1、鸡翅买回来洗净用清水浸泡一个小时左右，去血水；

2、泡好的鸡翅用刀切两刀沥干水份，用厨房纸擦干也行；

3、再用叉子两面都叉一下，方便入味；

4、姜和大蒜剁碎放入鸡翅里，再加入生抽、耗油、胡椒粉；

5、用手抓均匀，放入保鲜袋里再放冰箱冷藏三四个小时，有时间放一晚上更入味，中间拿出来按摩一两次；

6、烤箱200摄氏度预热三分钟，把鸡翅放在烤架上，下面垫上油纸方便清洁，烤箱以200摄氏度烤30分钟，温度和时间还是以自家烤箱调节，烤熟为止；

7、烤20分钟后拿出来两面都刷上蜂蜜；

8、再送进烤箱烤10分钟，总共烤半个小时；

9、出炉。