1、用料：梨2个、枸杞若干、葡萄干若干、鲜银耳一块、桂圆肉若干、花生若干、红枣若干、枸杞若干。

2、梨切开去核。

3、用锡纸包好，放入烤箱。

4、放入锅中文火煮20分钟。

5、银耳切块放入锅中。

6、梨润肺止咳，属于凉性。所以用了温补的配料做例汤。搭配后口感温润清甜。煮梨时间久了会失去梨的清甜，烤梨则能保持住梨的原味。初冬来临，不凉不上火。

1、准备材料：梨两个，红小豆一把，大枣少许，川贝少许，冰糖一把。

2、加水，放锅里煮就是，汤锅煮大约一个小时，很简单，并不耽误其他活动。

3、至于川贝，是小的那一种，越小越好，大的叫贝母，是不同的。

4、普通汤锅汤淡梨硬，高压锅汤浓梨软好吃。

5、临喝时可加少许蜂蜜。

1、梨子去核去皮，切片。

2、银耳泡发，择去根，摘成小朵。

3、枸杞子和玉竹冲水洗净。鲜百合切去锈色的部分，掰开洗净。

4、将所有原料一起入锅，加水煮40分钟即可。

梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。

一般煮10分钟左右就可以的。煮梨水最好选择雪花梨，把买来的雪花梨洗净切块，切的时候把中间的核去掉。最好放入蜂蜜或冰糖，口感会更好的。熬梨水的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，放心，不会有涩味的。想喝浓一点的冰糖梨水，有两种方法，要多放冰糖，比标准量多放一些，然后熬出更多水来，多熬一会儿。煮梨水煮的就是冰糖梨水，冰糖梨水是一种饮品，由雪花梨块、冰糖等煮制而成的汤水，其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、润肺止咳的功效，对身体的器官和肺部有益。