银耳可以和红枣、猪肚、桃胶等食材一起煮。以下是银耳红枣汤的做法，需要的食材有：银耳1个、红枣2克、枸杞10克、水1升、冰糖15克。具体操作步骤如下：

第一步：泡发银耳

银耳加入冷水泡发。

第二步：处理银耳

将泡好的银耳撕成小块。

第三步：放材料

银耳放入锅中，加入冷水、红枣、枸杞、冰糖。

第四步：煮制

大火煮1小时即可。

总结：以上就是关于银耳可以和什么一起煮的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

1、用晴纶线先钩底网（晴纶线结实），网格数为奇数，如果放到沙发上，所以37格差不多，椅子面积小点那就减几个格，记住一定是奇数。

2、先找好中心花的花心位置，在横竖第19个的位置是中心，然后把周围花的花心也找好，这样就可以钩花了。

3、钩花在底网方格的走向图，花不要钩太大，弯越多越好看，第四圈的花边就比较直了，像个球就不好看了

4、毛线是立着钩在底网上的,一个边钩三个立柱，一格四边就是十二个立柱

5、花朵和周边钩好就补中间的空，钩好一圈就断线另起头，想两圈连着，中间有个接头不好看，反正是废线头，揪断了也不可惜。

6、6钩好一朵花一定要反过来看看反面有没有漏钩的，因正面曲里拐弯不容易看清。 钩好了。

1、准备水发银耳30克，葱丝3克，鸡肉45克，姜汁3克，鸡蛋清2个，盐0.6克，牛奶90克，料酒6克，鸡清汤90克，味精0.6克，湿淀粉6克，鸡油30克。

2、将水发银耳择去杂质洗去细沙，挤干，撕成小块，加料酒3克、姜汁1.5克，泡2分钟后沥于水分。鸡肉剔去筋，在净水中浸泡20分钟捞出，用刀背砸成细泥（砸时加牛奶6克，使鸡泥色白细腻）与银耳一起拌好。鸡蛋清打成泡沫状，分2-3次渗入鸡泥银耳内，拌匀。

3、锅内装清水2000克，在武火上烧开后端离火口，将拌好的鸡泥银耳拨成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的椭圆形片（约10片）逐片下锅内，把锅端到火上，待水烧到八、九成开时再端下来，将鸡泥银耳轻轻地翻一个身，再放在火口烧开捞出，稍晾片刻，一片接一片地码存盘中，使成圆形。

4、锅内放入鸡油15克，在武火上烧到四、五成热时入葱丝煸（炒），随即烹入料酒3克，倒入鸡汤，捞出葱，烧开煮1分钟，即将汤沥出2/3，放入牛奶84克、姜丝1.5克、味精0.6克。在汤将要开时，淋入调稀的湿淀粉勾芡，淋入鸡油。最后将以上鸡汤牛奶淋在鸡泥银耳盘中即成。

1、红枣洗净去核，切成小块，泡入清水中。银耳泡入清水中。泡一晚上。

2、将泡好的银耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗净。

3、将泡好的红枣连水倒入锅中，加入银耳、枸杞和冰糖，大火煮开转小火，煮半小时即可。

烹饪技巧：银耳红枣都不易煮软，如果头一天晚上先用清水泡上，就很好煮了。