1、土壤：要使用疏松肥沃、排水良好的沙质土，可以用田园土、腐叶土、河沙等进行调配。

2、温度：草莓在越冬的时候可以耐受10-15度低温，但是不能低于5度。

3、光照：也要保证充足的光照，促进结果，增加昼夜温差。

4、水分：培养土最好是湿润，保证根系的水分供应即可。

布丁的用料：牛奶200ml 鸡蛋2个 草莓2个 木糖醇15g

1、将鸡蛋磕入碗中，充分打散。

2、加入木糖醇，搅拌至融化。

3、将蛋液用筛网过滤一遍。

4、在过滤好的蛋液中，加入牛奶，搅拌均匀成为布丁液。

5、将布丁液再过滤一遍。

6、将布丁液倒入小碗中。

7、盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。

8、将布丁碗放在蒸烤盘上，放入美的蒸烤箱中，提前在水箱中加满纯净水。

9、选择纯蒸功能，烤箱预设的纯蒸时间为15分钟，正好这道布丁需要的时间就是15分钟，所以直接按启动键，等待15分钟就可以享用美味了。

10、将草莓切成薄片摆放在蒸好的布丁上面就可以了。

牛奶小方的用料：牛奶500毫升 玉米淀粉60g 细砂糖40g 草莓适量 椰蓉适量 奶粉2勺

1、食材准备。

2、奶锅中放入牛奶。

3、加入玉米淀粉。

4、加入白砂糖。

5、加入澳优淳璀奶粉。

6、全程小火不停搅拌。

7、搅拌至牛奶成浓稠状态关火。

8、容器底部撒一层椰蓉。

9、放入一半牛奶糊。

10、摆上一层草莓。

11、再放上另外一半牛奶糊，放入冰箱冷藏5个小时。

12、取出切块，撒上椰蓉即可。

13、夏日必备小甜品就OK了。

草莓牛奶沙冰的用料：牛奶一袋 草莓几个 糖适量

1、做之前需要先把牛奶冻上三个小时，拿出来打碎。

2、不要冻的太死，要不就不是沙冰了。

3、把洗好的草莓切丁。

4、放到上面加上糖就可以开吃了。

挑选的三个秘诀：果红、叶绿、表皮无损伤。挑选草莓时可从外观着手，选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、表皮籽分布平均且无损伤腐烂者。若是外表白色的部分过多或带青色，都表示尚未成熟，不宜购买。浙江省农科院园艺所副所长蒋桂华告诉《生命时报》记者，并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相对会淡一点。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。此外，草莓含水量高、表皮薄，易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质，建议现买现吃。

清洗两重点：清水冲洗、最后去蒂。由于草莓表面并非完全光滑而是有凹凸，容易有农药残留，因此建议大家清洗干净后再吃。需要提醒的是，洗草莓时千万不要先将蒂头叶片去除，以免附着在草莓上的杂质和农药在清洗过程中从蒂头处渗入。正确的清洗方式是，先轻轻地用清水冲洗干净，再去除蒂头。若还是不放心，可以使用软毛牙刷配合清水，轻柔地刷洗表面，注意用力不要过大。

保存的关键：不碰水密封冷藏。娇贵的草莓碰到水就很容易烂掉，不易保存。草莓最好是吃之前再清洗。如果买回来的草莓没有马上吃，正确的储存方法是，把纸巾或卫生纸铺在盘子下面，放上草莓，再用保鲜膜或密封袋封起来，放入冰箱冷藏室(草莓的最佳储存温度是0℃~10℃)。只要不碰到水又密封得好，一般可放3~4天，若是草莓本身品质很好，可以放5天左右。若是想保存更久一点，则建议放入冰箱冷冻室，将之做成冻草莓保存。