1、味事达酱油，精选非转基因脱脂黄豆与优质小麦为原料，以其独特的精酿工法，充分释放出豆麦天然鲜味和醇香，每瓶味事达酱油产品从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测，确保产品更加安全、可靠；

2、厨邦酱油，是广东美味鲜调味食品有限公司的产品，主要营养物质氨基酸态氮含量达1、3克每100毫升，比国家一级标准高百分之八十五；

3、加加酱油，是加加集团产品之一，加加酱油产销量在全国同行业中稳居前列，并先后荣获“国家食品工业重点企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”等荣誉。

馄饨放生抽酱油。

煮馄饨的方法：

材料：馄饨200克、虾皮适量、生抽酱油适量、香油适量、香菜适量、紫菜2克。

准备馄饨，在碗中放入虾皮、紫菜备用；锅中放适量的清水，水开后放馄饨；水开后转小火，煮至馄饨皮透亮时即熟；然后放虾皮、紫菜、香菜、盐、香油和生抽酱油搅拌均匀即可。

家常酱油炒饭建议使用老抽，老抽不仅可使炒饭颜色更鲜亮，还能赋予炒饭奇妙的酱香。我们在家做酱油炒饭时，只需要先将炒饭混合酱油拌好，再炒制鸡蛋和辅料，最后将所有材料混合炒匀调味即可。注意：酱油炒饭一定要使用老抽加上隔夜饭炒制!

家常懒人酱油炒饭做法

1、准备好隔夜的白米饭。

2、将老抽倒入米饭中，也可加入适量生抽调味(若米饭太干可打入一个鸡蛋)，拌好米饭均匀着色。

3、辅料切丁备用(青椒，胡萝卜，洋葱，火腿)，可按自身喜好添加。

4、鸡蛋打散备用，可加入适量食盐调味。

5、热锅入油，下鸡蛋炒熟盛起。

6、另起一锅,下辅料炒熟，入拌好的米饭和鸡蛋，口重者可加入适量食盐，翻炒均匀出锅即可。

注意事项

1、酱油炒饭一定要使用老抽，生抽味咸且颜色较淡，无法给炒饭上色，炒出的饭从颜色上就会显得很寡淡不好看。

2、炒饭最好使用隔夜，隔夜饭水分少不易粘锅，且粒粒分明

3、鸡蛋一定要先炒好再跟炒饭混合。

炖鸡蛋放生抽酱油。

做法如下：

1、取一个鸡蛋，打入碗中；

2、用筷子或者打蛋器打散；

3、倒入少许温开水，继续打鸡蛋；

4、打好后放入添水的小锅，开中火，隔水炖5分钟左右；

5、将醋、生抽、鸡精、香油、凉开水调汁；

6、五分钟左右，鸡蛋即可炖好；

7、把调好的汁倒入炖好的鸡蛋即可。

放老抽即可。剁椒鱼头的做法：

1、鱼头买来收拾干净，从鱼背开刀；

2、用手拍刀背，劈开鱼头；

3、在鱼骨上斩上几刀便于入味，吃起来也很方便；

4、用姜片、葱段和料酒将鱼头腌制10分钟；

5、豆豉、蒜切碎。油最好用茶籽油；

6、爆香蒜和豆豉；

7、加入剁椒和一半蚝油，炒匀出香，剁椒不够咸的话加些盐调味，关火备用；

8、鱼头捡去葱姜，倒掉腌制的汁水，用厨房纸擦干，两面抹上余下的蚝油；

9、放入鱼头，敷上炒过的剁椒，插几根筷子把鱼头略架起来，方便其入汽成熟；

10、蒸锅上汽后放入鱼头，大火猛蒸10分钟；

11.取出鱼头撒些葱花，浇上适量烧滚的茶籽油。