1、煮饭；米要洗干净，水不能多放，也不能少放。保温的时间不能过长，保持在10分钟左右。

2、煮好之后，闷一会，打开盖子，准备好一块赶紧的菜板，在板上铺一条保鲜膜。

3、手洗干净之后，在手上倒一点植物油，双手全部涂开。

4、把保鲜膜上的饭用保鲜膜两边往中间包起来。

5、然后松开保鲜膜，用手截取保鲜膜上的一段米饭，用双手不断的轻轻拍打。

6、然后，慢慢拉长，就成了细长椭圆的饭团了，还可以自己加上海苔，紫菜。这样吃起来，不仅好吃还把一杯米的饭无声无息的吃到肚里了。

1、食材：剩米饭1碗、土豆130g、胡萝卜70g、洋葱80g、黄瓜60g、咖喱块2块、盐少许、橄榄油适量。

2、胡萝卜洗净切丁。

3、土豆洗净，去皮切条再切丁。

4、洋葱切丁收入碟中备用。

5、黄瓜切丁收入碟中备用。

6、咖喱切碎收入碟中备用。

7、洋葱炒出香味，倒入胡萝卜和土豆。

8、倒入黄瓜丁、咖喱。

9、倒入米饭和盐。

10、最后翻炒均匀起锅即可。

1、安徽多蚕乡，香酥蚕蛹自是地方特色菜肴。蚕蛹含有人体需要的多种氨基酸，味道鲜美，对提高免疫力，延缓衰老都有积极的作用。主料干蚕蛹 辅料干粉丝调料精盐 味精 料酒 红椒粒 蒜茸 葱花 椒盐 色拉油

2、粉丝用热油炸后，摆入盘底。

3、干蚕蛹洗净用热油炸熟。

4、锅留底油，下蒜茸、红椒粒炒香，下蚕蛹，用调料调味，撒椒盐在粉丝上面即可。

5、注意事项 蚕蛹虽味美，但必须新鲜，体内有污染、发酵、霉变等均不能入菜；有食鱼虾过敏史者，慎食蚕蛹。

1、工具/原料：白糖约80克，黄油约60克，淡奶油约60克，转化糖浆约30克，蜂蜜30克，杏仁片约250克，坚果约250克，糯米船适量。

2、在锅中加入白糖，黄油，淡奶油，转化糖浆，蜂蜜，小火熬煮至融化冒泡。

3、然后将它们分别加入坚果和杏仁片中，搅拌均匀。

4、然后将它们放入糯米船中，放至八分满，入烤箱150度烤制十五分钟，就能享用。

主料：栗子。

辅料：盐、糖。

步骤：

1、首先把栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，放在水里泡10分钟后沥干；

2、将锅烧干，把盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子；

3、翻炒栗子五分钟，注意需要受热均匀；

4、加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，加一勺白糖；

5、待盐粒不再发粘，即关火，然后用漏勺将栗子捞出即可。