牛奶的主要成份就是水，水的冰点是零度，牛奶的冰点低于水,平均为—O.5摄氏度左右。只是结冰的时间长短而以，温度越低结冰就越快。

牛奶结冰是由外向里发展的，牛奶结冰后，质量会受到严重影响，鲜奶中的蛋白质在冷冻条件下发生凝固，与奶中的脂肪分离，干酷素呈微粒状态分散于牛奶中。冰冻的牛奶经过加热溶化后，味道明显淡薄，奶液呈水样，营养价值降低。

15w40机油零下15度不能用。具体机油标准如下：

1、5W/30 -25～+30 冬夏通用 东北西北

2、5W/40 -25～+40 冬夏通用 东北西北

3、10W/30 -20～+30 冬夏通用 华北、中西部

4、10W/40 -20～+40 冬夏通用 华北、中西部

5、15W/40 -15～+40 冬夏通用 华北、中西部

6、20W/50 -10～+50 冬夏通用 黄河以南 长江以北

也就是说，15W的润滑油可以用于空气温度不低于-15摄氏度的环境中。

1、玻璃水使用温度不能低于零下10度，否则会结冰。玻璃水是汽车挡风玻璃清洗液的俗称。属于汽车使用中的易耗品。优质的汽车挡风玻璃水主要由水、酒精、乙二醇、缓蚀剂及多种表面活性剂组成。汽车挡风玻璃水俗称玻璃水。

2、当车前挡风玻璃透明度下降的时候喷一喷玻璃水，就能够给你一个明朗清晰的视野。特别是在夜间行车时，玻璃上的灰尘会散射光线，这时候就需要喷一喷玻璃水，让前挡风玻璃保持在最佳透明状态。