酒精在人体内的代谢速率是有限度的，每个人的酒精代谢速度又是不一样的，喝红酒后10-20小时后再开车是比较科学的。如果头一天喝得比较多，建议第二天最好别开车，至少等待24小时后再开车。

一般每小时仅能代谢10克至15克酒精。喝一杯啤酒或一杯红酒至少等到10个小时后再开车，如果喝酒的酒精度数更高、量更大，就要过更长时间才可以开车。

完全煮熟了的白煮蛋可以放到第二天继续食用，这种白煮蛋内部的细菌在加热过程中已经被杀灭，仅仅存放一晚并不会出现变质的现象。但很多人喜欢吃的溏心白煮蛋、温泉蛋并不能放置过夜，它们放置一夜后内部会滋生很多细菌。

可以把白煮蛋放到第二天吃吗

许多人都有在早餐的时候吃白煮蛋的习惯，但是早上起床之后再煮蛋会花费很长的时间，所以有一部分人会选择提前一晚将鸡蛋煮好第二天早上再吃，那么这种放了一个晚上的白煮蛋还能继续食用吗?

若我们的白煮蛋是完全煮熟、煮透了的话，那它就是可以继续食用的，因为这种白煮蛋内部的细菌已经在熬煮过程中完全被杀死，它放置一夜之后内部并不会滋生很多细菌，因此也就很难出现变质的现象。

但那些内部没有被完全煮熟的溏心白煮蛋、温泉蛋就不能放置到第二天食用了，这种蛋内部或多或少都会残留一些细菌，就算第二天它没有完全变质，那它内部也会滋生大量细菌，食用后可能引起身体不适。

1、一般来说，购买的活扇贝不宜长时间存放。将扇贝浸泡在水中以吐出泥浆后，即可将其煮熟并食用，最好是在同一天食用。

2、如果您购买了太多的活扇贝，则可以将其保存在水中，最好使用泵。这样，水中的活扇贝很少会死亡。

3、如果您将其放置过夜，则可以用冰块将扇贝结冰。因此，第二天取出时仍然很新鲜。或将食用盐放在扇贝的外面，然后用保鲜膜包裹起来，然后放入冰箱中储存。但是最好尽快食用。