微波炉蒸鱼用锡纸包着行么 微波炉蒸鱼需要盖吗
微波炉蒸鱼不可以用锡纸包着。
微波炉烹饪器皿不能用金属和搪瓷制品,因为金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低,加热均匀性差,还会使微波与金属接触产生火花,发生危险,严重时还会损坏磁控管。不可轻易尝试。
2、微波炉蒸鱼需要盖吗微波炉蒸鱼可以盖也可以不盖,这个根据自己的喜好来选择就可以了。盖盖子主要是防止水分、气味散发出去,所以可以用不密封的盖子,或者保鲜膜(保鲜膜要注意不能碰到食物,不然会过热可能有毒)。如果不在意水分气味散发,其实不盖也可以,特别是现在很多水波炉防止食物太干用水蒸气保持口感。
3、微波炉蒸鱼用什么容器微波炉蒸鱼应该用耐热的微波炉专用的蒸鱼的盘子,盖上耐热盖(或覆上保鲜纸)。
制作方法:
1、刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口。
2、取葱半棵,一切为二,敲拍之,余下半棵切粒。
3、将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上,搁放姜片。然后,置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身,添水2汤匙,盖上耐热盖(或覆上保鲜纸)。
4、把鱼移到盛茶盘中,然后,在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙,再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后,撒上葱粒和香菜即可。
4、微波炉蒸鱼要几分钟1、微波炉蒸鱼七至十分钟即可。
2、在蒸鱼的时候,开微波炉的中火或大火,一般加热七至十分钟左右,鱼就会蒸熟,而且味道非常鲜美。不过,蒸鱼的时间和鱼的大小也有关系,如果鱼的体积较大,可能需要的时间长一些,如果鱼的体积小,需要的时间则短一两分钟。
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